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当面は試用期間の表示がありますが、ご利用いただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。

新商品のお知らせです。アフリカ物です。

商品名：エチオピア　イーストハラーG4　ハラークイーン

提供ロースト：ミディアム / シティ / フルシティ

=商品概要=

・エリア：エチオピア東部ハラリ州ハラール

・精製：ナチュラル

・品種：在来種

・規格：G4

・欠点規格：26－46/300g

・標高：1200-2100ｍ

・年間降雨量：＊＊ミリ

・crop：2018/2019

・保管：定温倉庫

・other：アフリカンベッド、東部ハラリ州の小農家

「ハラーホース」ブランドを創り上げたオグザディー氏の甥ラシッド氏が、

質の高い東部ハラーエリアの零細農家のチェリーを集買・選別したロット。

欠点豆を極力取り除き、在りし日の「ホース」ブランドに近づけている。

ハラーで栽培されるコーヒーは、コーヒーの原点カッファのコーヒーの森の系譜。

モカフレーバーは発酵臭というよりフルーティー系。

新商品のお知らせです。中米物です。

商品名：ホンジュラス エル・デセオ農園

提供ロースト：ハイ / シティ / フルシティ

=商品概要=

・エリア：コマヤグア県セルグアバ

・精製：フルウォッシュド

・品種：ブルボン

・規格：SHB,EP

・欠点規格：ほぼ0

・標高：1700ｍ

・年間降雨量：2000ミリ

・crop：2018/2019

・保管：定温倉庫

・other：火山灰質、シェードツリー

2006年スタートの農園で、コーヒー生産が専業となったのは、一昨年から。

高標高のブルボン、30時間発酵槽、シェードツリー、アフリカンベッド。

小農家ならではの、細部まで行き届いた栽培、生産処理。 

新商品のお知らせです。中米物です。

商品名：コスタリカ ボシュ農園 ワイニー

提供ロースト：ハイ / シティ / フルシティ

=商品概要=

・エリア：コスタリカサンホセ県タラス地区

・生産処理：ナチュラル

・品種：カツーラ

・規格：SHB,EP

・欠点規格：0-6/300g

・標高：1800ｍ

・年間降雨量：3000～3500ミリ

・crop：2018/2019

・保管：定温倉庫

・other：酸性土壌、火山堆積物

2015年にスタートしたばかりの小農園。

中米に蔓延したさび病被害の後に栽培を開始。

ナチュラルは収穫2年目のロット。ワイニー。

店休日のお知らせです。

誠に勝手ながら、下記日程につきまして、

店休日とさせていただきます。

●2月2日（日）

●2月4日（火）

大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。