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2019-10-25 16:26:00
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ただいまはじめての特売を開催中です。

 

かなりお得な内容となっています。

 

すっかりコーヒーの美味しい気候になってきました。

 

美味しい習慣を始めたい方・楽しみたい方は是非。この機会に当店をご利用いただけたらと思います。

 

詳細はブログに記載しています。期間は10月31日迄です。

どうぞよろしくお願いいたします。

2019-10-17 23:19:00
Ethiopia Guji BUKU _Bressed Valley_.png

新商品のご案内です。エチオピアのニュークロップです。

 

商品①エチオピア グジ ブク ブレスドバレー ナチュラル

商品②エチオピア グジ ブク ブレスドバレー フルウォッシュド

提供ロースト:【 ハイ / シティ / フルシティ 】のいずれか(不定期)

 

=商品概要=

・エリア:エチオピア グジ県 ハンベラ ブク村

・生産処理:ナチュラル or フルウォッシュド

・品種:エチオピア在来種

・規格:スペシャリティA

・標高:2150m

・土壌:砂質ローム層

・年間降雨量:1300-1700ミリ

・平均気温:8-24℃

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:シェードツリー自然森林バナナ・マメ科、ベナゴス製バルパー、発酵槽3段階

 

高品質コーヒーで高い評価を得ているMETAD社の商品です。

技術教育、品質管理、供給システムの構築に尽力しエチオピアコーヒーの価値を高めるべく活動しています。

2018年グッドフードアワードのコーヒー部門では、15の受賞社の内6社がMETAD社のシングルオリジンを使用するなど、

着実に成果を挙げています。

今回は、ナチュラル・フルウォッシュドの、異なる精製の商品をそれぞれ取り揃えています。

ナチュラル・フルウォッシュドで、風味が全く異なるため、お買い求めの際はお気を付けください。

初めて取り扱う価格帯の商品です。どうぞよろしくお願いいたします。

 

2019-10-17 22:46:00
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新商品のお知らせです。中米物のニュークロップです。

 

商品名:グアテマラ フィラデルフィア農園ラ・クプラ ブルボン

提供ロースト:ハイロースト / フルシティロースト(予定)

 

=商品概要=

・エリア:グアテマラ アンティグア パンチョイ渓谷

・生産処理:フルウォッシュド

・品種:ブルボン

・規格:SHB EP

・標高:1650-2100m

・年間降雨量:1800ミリ

・平均気温:19度

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:シェードツリー、天日乾燥レンガ干し

 

グアテマラ、アンティグアエリアの伝統農園の商品です。

園内で最も標高の高いエリアをラ・クプラと名付けています。

グアテマラ伝統農園・伝統品種・木陰栽培・丁寧な精製が施されている商品です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

2019-10-15 19:58:00

タンザニアミヨンボファーマーAAは終売しました。

ありがとうございました。

2019-09-13 19:57:00
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新商品のお知らせです。

 

=ニカラグア リモンシリョ ブルボンナチュラル=

●産地エリア:ニカラグア マタガルバ県

●農園:リモンシリョ農園

●生産者:エルイン・ミエリヒ 

●生産処理:ナチュラル

●品種:ブルボン

●標高:980~1350m

●年間降雨量:1200-1900ミリ

 

 

基本の取り揃えローストは、(シティ)です。

数量限定となっています。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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