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2020-05-17 16:27:00
店休日のお知らせ

店休日のお知らせです。

 

誠に勝手ながら、下記日程につきまして、

店休日とさせていただきます。

 

 

●6月7日(日)

●6月8日(月)

 

 

大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2020-05-11 19:46:00

全国緊急事態宣言の延長を受け、

 

ネットショップ・通信販売で実施していた送料キャンペーンを延長いたします。

 

・通販、ネットショップの送料一部サービスいたします。

(通販・ネットショップについては、こちらから

 

<< 送料サービスについて >>

・400~500gご注文の場合:送料無料

・300g以下のご注文:送料半額(150円)

・600g以上のご注文:ご注文数量、配送地域に応じた割引

 

期間は、5月31日までを予定しています。

是非この機会にご利用ください。

 

2020-05-09 17:52:00
ブラジル サンタルジア農園発売

新商品のお知らせです。南米物です。

 

商品名:ブラジル サンタルジア農園

提供ロースト:ミディアム / シティ / フルシティ

 

 

=商品概要=

・エリア:ブラジル ミナス・ジュライス州バルジニア ボンスッセソ地区

・精製:パルプドナチュラル・デスムシラージ

・品種:イエローブルボン(アマレロブルボン)

・規格:

・欠点規格:0-6/300g

・標高:1100m

・年間降雨量:

・crop:2019/2020

・保管:定温倉庫

・other:UTZ認証

・スクリーン:16/18UP

 

ブラジルコーヒーの生産量の50%を占めるミナス・ジュライス州、

その中でも中心的なエリアのボンスッセソ地区にある農園の商品です。

精製は、パルプドナチュラル・デスムシラージと呼ばれるもので、

コーヒーチェリーを除去した後、ミューシレージ(粘液質)を遠心分離機で強制的に除去する方法です。

水資源の消耗削減に有効な方法で、よりウォッシュド(水洗式)に近いと言われています。

パルプドナチュラルの中でも、雑味の少ない綺麗な仕上がとなるのが特徴です。

イエローブルボンは、アマレロブルボンとも呼ばれる品種で、黄色い実をつけるティピカ種とレッドブルボンとの交配種です。

本商品は、「さくらブルボン」という商品・ブランド名で流通していて、

国内でも毎年お馴染みの商品になってきました。

 

2020-04-23 19:36:00
ボリビア ベジャビスタ農園発売

新商品のお知らせです。南米物です。

 

商品名:ボリビア ベジャビスタ農園

提供ロースト:ハイ / シティ / フルシティ

 

 

=商品概要=

・エリア:ボリビア ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡

・精製:フルウォッシュド

・品種:ティピカ、カツーラ

・規格:スペシャル・プレパレーション

・欠点規格:ほぼ0

・標高:1700m

・年間降雨量:2000ミリ

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:シェードツリー、バイオラティーナ有機認証

 

野生動物の楽園、ベジャビスタ森林保護区の麓にある農園の商品です。

オーナーのマリアは他にも農園を運営していますが、

その中で最も高い標高に位置する農園です。

栽培品種は主にティピカ種とカツーラ種の混合栽培です。

マリアは農園運営のほか、精製工場運営、また輸出も手掛けていて、

栽培から輸出まで一貫して品質管理の行き届いたコーヒーを発信しています。

バイオラティーナ有機認証取得済のクリーンカップです。

2020-04-20 07:54:00

通販・ネットショップの送料一部サービスいたします。

(通販・ネットショップについては、こちらから

 

<< 送料サービスについて >>

・400~500gご注文の場合:送料無料

・300g以下のご注文:送料半額(150円)

・600g以上のご注文:ご注文数量、配送地域に応じた割引

 

期間は、5月8日までを予定しています。

是非この機会にご利用ください。

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