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2020-04-23 19:36:00
ボリビア ベジャビスタ農園発売

新商品のお知らせです。南米物です。

 

商品名:ボリビア ベジャビスタ農園

提供ロースト:ハイ / シティ / フルシティ

 

 

=商品概要=

・エリア:ボリビア ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡

・精製:フルウォッシュド

・品種:ティピカ、カツーラ

・規格:スペシャル・プレパレーション

・欠点規格:ほぼ0

・標高:1700m

・年間降雨量:2000ミリ

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:シェードツリー、バイオラティーナ有機認証

 

野生動物の楽園、ベジャビスタ森林保護区の麓にある農園の商品です。

オーナーのマリアは他にも農園を運営していますが、

その中で最も高い標高に位置する農園です。

栽培品種は主にティピカ種とカツーラ種の混合栽培です。

マリアは農園運営のほか、精製工場運営、また輸出も手掛けていて、

栽培から輸出まで一貫して品質管理の行き届いたコーヒーを発信しています。

バイオラティーナ有機認証取得済のクリーンカップです。

2020-04-20 07:54:00

通販・ネットショップの送料一部サービスいたします。

(通販・ネットショップについては、こちらから

 

<< 送料サービスについて >>

・400~500gご注文の場合:送料無料

・300g以下のご注文:送料半額(150円)

・600g以上のご注文:ご注文数量、配送地域に応じた割引

 

期間は、5月8日までを予定しています。

是非この機会にご利用ください。

2020-04-20 07:48:00
通販サイトオープン

ネットショップを開設しました。

 

ご利用はこちらから

 

当面は試用期間の表示がありますが、ご利用いただけます。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

2020-03-31 18:38:00
エチオピア イーストハラーG4 ハラークイーン発売

新商品のお知らせです。アフリカ物です。

 

商品名:エチオピア イーストハラーG4 ハラークイーン

提供ロースト:ミディアム / シティ / フルシティ

 

 

=商品概要=

・エリア:エチオピア東部ハラリ州ハラール

・精製:ナチュラル

・品種:在来種

・規格:G4

・欠点規格:26-46/300g

・標高:1200-2100m

・年間降雨量:**ミリ

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:アフリカンベッド、東部ハラリ州の小農家

 

「ハラーホース」ブランドを創り上げたオグザディー氏の甥ラシッド氏が、

質の高い東部ハラーエリアの零細農家のチェリーを集買・選別したロット。

欠点豆を極力取り除き、在りし日の「ホース」ブランドに近づけている。

ハラーで栽培されるコーヒーは、コーヒーの原点カッファのコーヒーの森の系譜。

モカフレーバーは発酵臭というよりフルーティー系。

2020-03-06 12:14:00
ホンジュラス エル・デセオ農園発売

新商品のお知らせです。中米物です。

 

商品名:ホンジュラス エル・デセオ農園

提供ロースト:ハイ / シティ / フルシティ

 

 

=商品概要=

・エリア:コマヤグア県セルグアバ

・精製:フルウォッシュド

・品種:ブルボン

・規格:SHB,EP

・欠点規格:ほぼ0

・標高:1700m

・年間降雨量:2000ミリ

・crop:2018/2019

・保管:定温倉庫

・other:火山灰質、シェードツリー

 

2006年スタートの農園で、コーヒー生産が専業となったのは、一昨年から。

高標高のブルボン、30時間発酵槽、シェードツリー、アフリカンベッド。

小農家ならではの、細部まで行き届いた栽培、生産処理。 

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