店休日のお知らせです。

誠に勝手ながら、下記日程につきまして、

店休日とさせていただきます。

●6月7日（日）

●6月8日（月）

大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

全国緊急事態宣言の延長を受け、

ネットショップ・通信販売で実施していた送料キャンペーンを延長いたします。

・通販、ネットショップの送料一部サービスいたします。

（通販・ネットショップについては、こちらから）

＜＜ 送料サービスについて ＞＞

・400~500gご注文の場合：送料無料

・300g以下のご注文：送料半額(150円)

・600g以上のご注文：ご注文数量、配送地域に応じた割引

期間は、5月31日までを予定しています。

是非この機会にご利用ください。

新商品のお知らせです。南米物です。

商品名：ブラジル　サンタルジア農園

提供ロースト：ミディアム / シティ / フルシティ

=商品概要=

・エリア：ブラジル　ミナス・ジュライス州バルジニア　ボンスッセソ地区

・精製：パルプドナチュラル・デスムシラージ

・品種：イエローブルボン（アマレロブルボン）

・規格：

・欠点規格：0-6/300g

・標高：1100ｍ

・年間降雨量：

・crop：2019/2020

・保管：定温倉庫

・other：UTZ認証

・スクリーン：16/18UP

ブラジルコーヒーの生産量の50％を占めるミナス・ジュライス州、

その中でも中心的なエリアのボンスッセソ地区にある農園の商品です。

精製は、パルプドナチュラル・デスムシラージと呼ばれるもので、

コーヒーチェリーを除去した後、ミューシレージ（粘液質）を遠心分離機で強制的に除去する方法です。

水資源の消耗削減に有効な方法で、よりウォッシュド（水洗式）に近いと言われています。

パルプドナチュラルの中でも、雑味の少ない綺麗な仕上がとなるのが特徴です。

イエローブルボンは、アマレロブルボンとも呼ばれる品種で、黄色い実をつけるティピカ種とレッドブルボンとの交配種です。

本商品は、「さくらブルボン」という商品・ブランド名で流通していて、

国内でも毎年お馴染みの商品になってきました。