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店休日のお知らせです。
誠に勝手ながら、下記日程につきまして、
店休日とさせていただきます。
●11月9日（土）
●11月30日（土）
大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ただいまはじめての特売を開催中です。
かなりお得な内容となっています。
すっかりコーヒーの美味しい気候になってきました。
美味しい習慣を始めたい方・楽しみたい方は是非。この機会に当店をご利用いただけたらと思います。
詳細はブログに記載しています。期間は10月31日迄です。
どうぞよろしくお願いいたします。
新商品のご案内です。エチオピアのニュークロップです。
商品①エチオピア グジ ブク ブレスドバレー ナチュラル
商品②エチオピア グジ ブク ブレスドバレー フルウォッシュド
提供ロースト：【 ハイ / シティ / フルシティ 】のいずれか（不定期）
=商品概要=
・エリア：エチオピア グジ県 ハンベラ ブク村
・生産処理：ナチュラル or フルウォッシュド
・品種：エチオピア在来種
・規格：スペシャリティA
・標高：2150ｍ
・土壌：砂質ローム層
・年間降雨量：1300-1700ミリ
・平均気温：8-24℃
・crop：2018/2019
・保管：定温倉庫
・other：シェードツリー自然森林バナナ・マメ科、ベナゴス製バルパー、発酵槽３段階
高品質コーヒーで高い評価を得ているMETAD社の商品です。
技術教育、品質管理、供給システムの構築に尽力しエチオピアコーヒーの価値を高めるべく活動しています。
2018年グッドフードアワードのコーヒー部門では、15の受賞社の内6社がMETAD社のシングルオリジンを使用するなど、
着実に成果を挙げています。
今回は、ナチュラル・フルウォッシュドの、異なる精製の商品をそれぞれ取り揃えています。
ナチュラル・フルウォッシュドで、風味が全く異なるため、お買い求めの際はお気を付けください。
初めて取り扱う価格帯の商品です。どうぞよろしくお願いいたします。
新商品のお知らせです。中米物のニュークロップです。
商品名：グアテマラ フィラデルフィア農園ラ・クプラ ブルボン
提供ロースト：ハイロースト / フルシティロースト（予定）
=商品概要=
・エリア：グアテマラ アンティグア パンチョイ渓谷
・生産処理：フルウォッシュド
・品種：ブルボン
・規格：SHB EP
・標高：1650－2100ｍ
・年間降雨量：1800ミリ
・平均気温：19度
・crop：2018/2019
・保管：定温倉庫
・other：シェードツリー、天日乾燥レンガ干し
グアテマラ、アンティグアエリアの伝統農園の商品です。
園内で最も標高の高いエリアをラ・クプラと名付けています。
グアテマラ伝統農園・伝統品種・木陰栽培・丁寧な精製が施されている商品です。
どうぞよろしくお願いいたします。