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2020-01-04 20:17:00
新商品のお知らせです。アフリカ物のニュークロップです。
商品名:ルワンダ ムホンドWS ハニー
提供ロースト:ハイロースト / フルシティロースト(予定)
=商品概要=
・エリア:ルワンダ北部州ガケンゴ郡ムホンド地区
・生産処理:パルプドナチュラル
・品種:ブルボン
・規格:スペシャリティグレードA
・欠点規格:ほぼ0
・標高:1700-2200m
・年間降雨量:1300~1400ミリ
・crop:2018/2019
・保管:定温倉庫
・other:粘土土壌
2013年創業のムホンドコーヒーカンパニーの、自社農園による商品です。
COEで2014年に1位。2015年に3位と輝かしい実績を持ちます。
精製はパルプドナチュラルです。ルワンダでは、2017年から輸出解禁となりました。
パルプドナチュラルは、気候条件や精製過程で大きく風味が左右されますが、
本商品は、ほんのりフルーティー程度でクリーンです。
よろしくお願いいたします。